渋谷「らーめん はやし」なぜ昼だけで大行列？幻の焼き豚と混雑の真相
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渋谷道玄坂の路地裏で孤高の光を放ち続ける「らーめん はやし」。昼営業のみ、サイドメニューなしという制約は、すべて最高純度の一杯を届けるための職人の決断でした。
幻の焼き豚を射止めるなら11:00前の接続、スープ切れを回避するなら13:30までの到着が鉄則です。喧騒を忘れさせる静寂のカウンターで、丁寧に紡がれた極上の魚介豚骨スープをぜひ五感で体感してください。 （出典: らーめん はやし（Yahoo!ニュース））
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