厚揚げ×ひき肉レシピ決定版！冷めても旨い絶品おかずと時短の極意

厚揚げ×ひき肉レシピ決定版！冷めても旨い絶品おかずと時短の極意に関する主要なデータを分かりやすく解説いたします。

数あるアイデアのなかでも、クックパッド殿堂入りレシピとして語り継がれるのが、トースターや魚焼きグリルを活用した厚揚げひき肉チーズ焼きです。下味をつけて炒めたひき肉を厚揚げの上にのせ、ピザ用チーズをたっぷりかけて焼き色をつけるだけ。香ばしいチーズの塩気と厚揚げのコクがマッチし、おつまみにも子供の軽食にも大好評を博しています。

さらに火を使わずに完結させたい日には、電子レンジ調理テクニックが重宝します。耐熱ボウルに一口大の厚揚げ、ひき肉、調味料（醤油・酒・みりん・片栗粉）をすべて合わせ、ふんわりラップをして600Wで約5〜6分加熱。一度取り出して全体を底から大きく混ぜるだけで、だまにならずツヤのある絶品そぼろ煮が完成します。