あの葉っぱチョコの正体とは？色別の味やどこで買えるか徹底解説

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リーフメモリーの賞味期限は製造日より約180日（約半年）と、一般的な生洋菓子に比べて非常に長持ちする点もギフトとして重宝される大きな理由です。

ただし、繊細なベルギー産原料を使用しているため、保存温度は28℃以下を維持する必要があります。特に春から夏にかけての高温多湿な時期は、室内であっても直射日光を避け、冷暗所で保管することが鉄則です。

もし室温が高くなる場合は、冷蔵庫の「野菜室」に入れるのが最適です。急激な冷え込みを避けることで、カカオの油分が白く浮き出る「ブルーム現象」を防ぎ、本来の滑らかな口溶けと豊かな風味を最後まで損なわずに味わえます。