マルちゃん正麺塩味が化ける！プロ絶賛のちょい足し神アレンジ決定版

マルちゃん正麺塩味が化ける！プロ絶賛のちょい足し神アレンジ決定版にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。

手軽にボリュームを出しつつ、味のクオリティを底上げするSNSで話題の神アレンジ具材は、コンビニや冷蔵庫の常備食材で手軽に揃う点が魅力です。実食検証でも特に評価が高かった黄金の組み合わせを紹介します。

まずはタンパク質を手軽に補給できる柚子胡椒とサラダチキンの組み合わせです。市販のプレーンまたはハーブ味のサラダチキンを手で粗く割いて麺の上に盛り、スープに柚子胡椒を溶かし込みます。しっとりとした鶏肉に旨塩スープが染み込み、専門店顔負けの「極上鶏塩ラーメン」が瞬時に完成します。

王道の洋風カスタムとして不動の人気を誇るのが、バターコーン塩ラーメン簡単アレンジです。茹で上がった熱々の麺の上にコーン缶のコーンをスプーン大さじ2杯、有塩バターをひとかけ（約10g）乗せるだけで、バターの豊かな乳脂肪分が塩スープに溶け出し、まろやかで背徳的な甘みとコクを生み出します。刻みネギを添えると彩りも完璧です。

さらに女性層を中心にバズを起こしているのが、トマトとオリーブオイルイタリアン風の一杯です。角切りにした完熟トマト（またはミニトマト）を麺と一緒に軽く煮込み、仕上げにオリーブオイルと乾燥バジル、粉チーズを振りかけます。トマト由来のグルタミン酸とラーメンスープのイノシン酸が相乗効果を起こし、驚異的な旨味の相乗効果を実感できます。