モロッコインゲンの栽培で失敗しない！豊作を実現する完全ガイド2026

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モロッコインゲン栽培で最も多い失敗の第一位は、種まき時期のミスだ。豆類全般に言えることだが、インゲンは低温に非常に弱く、地温が15℃を下回る状態では発芽が極端に悪くなるか、発芽しても苗が立ち枯れやすくなる。家庭菜園ガイドの情報によれば、関東平野部では4月下旬〜6月、北日本（例：札幌）では5月下旬〜6月中旬が適切な種まき時期とされている。

一方、秋まきも可能で、関東では8月下旬〜9月上旬が目安となる。ただし秋まきは日照時間の短縮と気温低下が重なるため、春まきほど収量は期待しにくい。以下に2026年の栽培カレンダーを整理した。

地域春まき春まき収穫期秋まき（可能な場合）九州・沖縄3月下旬〜5月5月中旬〜7月9月〜10月上旬関西・中国・四国4月中旬〜5月末6月〜8月8月下旬〜9月上旬関東・東海4月下旬〜6月6月下旬〜8月8月下旬〜9月上旬東北（太平洋側）5月上旬〜6月7月〜8月困難（推奨しない）北海道・札幌5月下旬〜6月中旬7月下旬〜8月不可

種まきのコツとして、1ヶ所に3〜4粒ずつ点まきし、発芽後に2〜3株に間引くのがセオリーだ。種を蒔く深さは「指の第一関節分＝約2〜3cm」が目安。深すぎると発芽エネルギーが尽きてしまい、浅すぎると乾燥で種が死ぬ。また、種まき直後の水やりで種が地表に露出しないよう、土を軽く押さえてから水をやるのも実践者の間で共有されているコツだ。