【衝撃】 We Are the Farm 目黒 Tiktok話題の動画 #727

話題沸騰中の 【衝撃】 We Are the Farm 目黒 Tiktok話題の動画 #727について、詳しいまとめを分かりやすく掲載しています。

スタッフ自らが畑に立ち、泥にまみれて野菜を収穫する。これがWE ARE THE FARMの鉄則だ。千葉県佐倉市の農園で朝露に濡れた野菜が、数時間後には目黒のキッチンで調理されている。

「自分たちが作っているから、どう調理すれば一番美味しいか体が知っている」とシェフは語る。天候によって収穫できる野菜が変わるため、メニューは毎日変わる。これこそが、自然に寄り添うということだ。