多可町に広がる青い星の花「ボリジ」見頃と楽しみ方完全ガイド
多可町に広がる青い星の花「ボリジ」見頃と楽しみ方完全ガイドの基本情報から最新動向までをわかりやすく整理しました。
兵庫県多可町でボリジの栽培がこれほどまでに根付いた背景には、町の豊かな自然環境と、長年にわたりハーブ文化を育んできた地域独自の土壌があります。多可町は標高が高く、昼夜の寒暖差が大きい山間地域特有の気候を有しており、水はけの良い土壌を好む地中海沿岸原産のムラサキ科ハーブにとって絶好の生育環境が整っています。
現地取材によると、多可町がボリジをはじめとするハーブ栽培に本格的に舵を切ったきっかけは、過疎化が進む中山間地域における「景観美化とアグリビジネスの融合」にありました。単なる鑑賞用の花畑にとどまらず、六次産業化の柱として活用できる機能性植物としてボリジに白羽の矢が立ったのです。
気になる開花時期と見頃について、平年データと最新の気象傾向を照らし合わせると、例年5月上旬に開花が始まり、5月中旬から6月下旬にかけて満開のピークを迎えます。初夏の多可町では、初夏風に揺れるボリジの青と、初夏から色づき始めるラベンダーの紫が織りなす圧倒的なグラデーションパノラマを堪能できます。