抹茶のカフェイン量はコーヒー以上？テアニン効果と安心な飲み方

抹茶のカフェイン量はコーヒー以上？テアニン効果と安心な飲み方の重要なポイントについて、分かりやすい解説を基に徹底解説します。

「抹茶はコーヒー以上にカフェインが危険」という言説が広まった背景には、食品成分表における原料100gあたりの数値が一人歩きした経緯があります。文部科学省の「日本食品標準成分表」によると、抹茶の粉末100g中に含まれるカフェインは約3,200mg（3.2g）と、極めて高濃度です。

しかし、実際に私たちが口にする「1杯あたり」で比較すると、印象は大きく変わります。一般的な薄茶1杯で使用する抹茶粉末は約2gであり、この場合のカフェイン量は約64mgです。これに対し、レギュラーコーヒー（ドリップ抽出）は1杯（約150ml）あたり約90mg、エスプレッソ1杯（約30ml）でも約60mgのカフェインを含んでいます。

つまり、1杯あたりの純粋なカフェイン摂取量で比較した場合、薄茶はドリップコーヒーよりもマイルドです。ただし、茶道のお手前で点てる「濃茶（こいちゃ）」のように粉末を4g程度使う場合は約128mgに達し、エナジードリンク1本分に匹敵するカフェイン量となります。飲むスタイルによって摂取量が倍増する点は、正確に把握しておくべき事実です。