沖縄最大級の直売所!絶品島野菜と完熟マンゴーをお得に買う攻略法
沖縄最大級の直売所!絶品島野菜と完熟マンゴーをお得に買う攻略法にまつわる役立つ知識を分かりやすく発信ます。
沖縄観光コンベンションビューロー(OCVB)をはじめとする観光推進団体も、この直売所を単なるお土産ショップではなく「沖縄の食文化を学ぶ体験型施設」として高く評価している。店頭に並ぶ島野菜には、それぞれの効能や伝統的な調理法が書かれたポップが添えられており、見るだけで沖縄の長寿の知恵に触れられる。
例えば「にがうり(ゴーヤー)」のビタミンC含有量や、「ゴーヤーと豆腐炒め(チャンプルー)」の理にかなった栄養バランスなど、日常の食卓に活かせる知識が満載だ。子供連れのファミリーにとっても、スーパーでは見かけない珍しい食材や南国フルーツに触れ合う最高の食育の場となっている。