【噂】 No18 ハンバーガー インスタライブ最新動画 #912
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ブームが一過性のもので終わる店が多い中、No.18がトップランナーであり続けるのは、常に進化を模索しているからだ。伝統的なスタイルを守りつつも、新しい食材との組み合わせや、焼き技術の向上に日々努めている。
単なる「ジャンクフード」から「ガストロノミー（美食）」の領域へとハンバーガーを引き上げた彼らの挑戦は、これからも続く。次に彼らが提示する新しい「美味の定義」が何になるのか、期待は膨らむばかりだ。 （出典: no18 ハンバーガー（Yahoo!ニュース））
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