無塩せきソーセージの真相と選び方！塩分や発色剤の誤解を徹底解明
無塩せきソーセージの真相と選び方！塩分や発色剤の誤解を徹底解明にまつわる役立つ知識を詳しく紐解きます。
今注目を集めている 無塩せきソーセージの真相と選び方！塩分や発色剤の誤解を徹底解明について、主要な情報を整理して公開しています。
主要なカテゴリーごとに、原材料や保存性、コストの違いを比較整理しました。店頭での商品選びの参考にしてください。
比較項目一般的な通常ソーセージ市販の無塩せきソーセージ完全無添加ソーセージ発色剤（亜硝酸Na）使用（鮮やかなピンク色）不使用（肉本来の自然色）不使用（自然な灰色・茶色）食塩相当量（100g中）約1.8g 〜 2.1g約1.5g 〜 1.9g約1.4g 〜 1.8g賞味期限の目安製造から約25〜35日製造から約15〜20日前後製造から約7〜10日（要冷凍多）結着補強・調味料リン酸塩・アミノ酸等を使用製品によりリン酸塩不使用あり香辛料・塩・砂糖のみ実勢価格帯（100g換算）約150円 〜 220円約220円 〜 320円約380円 〜 550円以上
