天空の森鹿児島がセレブを魅了する理由と料金・予約の全貌

天空の森鹿児島がセレブを魅了する理由と料金・予約の全貌を徹底追究! 読者が気になる 重要ポイントを分かりやすく展開します。

天空の森を語る上で欠かせないのが、オーナー田島健夫氏の存在です。田島氏は日本で初めて「露天風呂付き客室」の文化を根付かせた先駆者であり、全国的な名宿として知られる「忘れの里 雅叙苑」の創業者でもあります。

雅叙苑で日本の伝統的な茅葺き集落を蘇らせた田島氏は、「人間が本来持っている野性を取り戻すリゾートを作りたい」という情熱から、重機を自ら操り、約15年以上の歳月をかけて霧島の荒れ果てた山林を切り拓きました。周囲から「無謀だ」と評されたこの構想こそが、現在の天空の森の礎となっています。

その哲学は、提供される食事メニューにも色濃く反映されています。テーブルに並ぶのは、敷地内の直営農園で毎朝収穫される新鮮な無農薬野菜や、自家飼育された薩摩地鶏「天の鶏」、地元の清らかな湧水を用いた素朴ながら極めて力強い料理の数々です。人工的な調味料や過度な技巧に頼らず、素材そのものの命をいただく「野の味」は、美食を食べ尽くしたセレブリティの味覚を強く刺激し続けています。