【2026年最新】愛知・豊田で「ビジネス滞在の常識」が変わる――選ばれ続ける「プラザ ホテル 豊田」現地ルポ

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ビジネスホテルの評価を大きく左右するのが朝食の質だ。午前6時半の開店とともに、香ばしいダシの香りと焼き立てパンの匂いがフロアを満たす。愛知県産の新鮮な食材や地元の味噌文化を取り入れたメニューがずらりと並ぶ様子は圧巻だ。

「朝からしっかり栄養を摂れるので、ハードな現場作業や長時間の商談でも集中力が途切れない」と、定期的に利用する40代の技術職男性は語る。栄養バランスを考慮した日替わりのおかずや、一人ひとりの好みに合わせたヘルシーな選択肢が揃っており、リピーターを飽きさせない工夫が随所に見られる。