蒜山高原「道の駅 風の家」大解剖！名物大根や絶品グルメと混雑回避術

蒜山高原「道の駅 風の家」大解剖！名物大根や絶品グルメと混雑回避術の全体像を丁寧に掘り下げてご紹介します。

買い物を楽しんだ後に満喫したいのが、敷地内のレストランやファストフードコーナーで味わえるご当地ランチです。数あるメニューの中でも不動の看板として君臨するのが、B-1グランプリでも名を馳せた「ひるぜん焼そば」です。

甘辛い特製味噌ダレをベースに、噛み締めるほどに旨味が溢れる親鶏の「かしわ肉」と、地元産のシャキシャキしたキャベツを太麺とともに豪快に焼き上げた一杯。香ばしいソースの香りが食欲を刺激し、一口食べれば濃厚なコクが口いっぱいに広がります。レストランのランチタイムには多くの注文が集まり、ドライブで疲れた体に活力を与えてくれます。

そして食後のデザートに外せないのが、蒜山高原の代名詞とも言える道の駅 風の家 ジャージーソフトクリームです。飼育頭数日本一を誇る蒜山ジャージー牛の搾りたて生乳をふんだんに使用したソフトクリームは、驚くほど濃厚でクリーミーな味わいながら、後味は驚くほどすっきり。季節を問わず片手に持って散策する人の姿が見られます。