中目黒のパン激戦区を現地取材！絶対通いたい名店と最新トレンド

今注目を集めている 中目黒のパン激戦区を現地取材！絶対通いたい名店と最新トレンドについて、主要な情報を分かりやすく掲載しています。

大通りから一本入った静謐なエリアに店を構える「ロータスバゲット 中目黒店」は、オーガニック素材と天然酵母に徹底的にこだわる隠れ家ベーカリーだ。紫キャベツやハーブが美しく配置されたエントランスを抜けると、どこか懐かしく温かみのある空間が広がる。

国産小麦と有機栽培の素材、自家製酵母でじっくりと発酵させたパンは、噛み締めるほどに穀物本来の滋味が身体に染み渡る。看板の「ロータスブレッド」や紫芋を使ったパンなど、見た目にも美しく身体に優しいラインナップは、健康志向の高い中目黒のローカルたちから絶大な支持を集めている。喧騒を離れ、じっくりとパンと向き合いたい朝にこそ訪れたい一軒だ。 （出典: 中 目黒 パン 屋（Yahoo!ニュース））