柳橋中央市場の買い出し＆グルメ完全攻略【2026年最新版】

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柳橋中央市場を訪れる最大の醍醐味は、市場直結ならではの鮮度とコストパフォーマンスを誇る市場メシです。早朝からオープンしている店舗が多く、名駅エリアで極上の朝ごはんやランチを堪能できます。

市場グルメの主役といえば、器からあふれんばかりの新鮮な魚介が盛られた海鮮丼と職人が握る本格寿司です。三河湾や伊勢湾から直送された地魚をはじめ、全国から集まる極上のマグロやウニを贅沢に使った丼は、一般的な飲食店では真似のできない鮮度と価格設定で提供されています。早朝から営業している専門店では、朝7時台から贅沢な朝海鮮丼を味わう観光客や出張ビジネスパーソンの姿が目立ちます。

さらに見逃せないのが、市場の旬食材をその場で揚げる天ぷら専門店や、魚介ダシを贅沢に使った朝ラーメン、市場関係者に長年愛されてきた老舗喫茶店のモーニングです。名物の天ぷら店では、揚げたての魚介や野菜をリーズナブルなワインとともにカジュアルに楽しむスタイルが定着しており、昼前から行列ができるほどの人気を集めています。