【噂】 銀座 国際 ホテル 人気理由と評判まとめ #945

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ホテルの評価を決定づける大きな要素が「食」であることは言うまでもない。館内に新たにオープンしたメインダイニングは、すでに予約が取れない店として噂になっている。

日本全国から厳選されたオーガニック食材を使い、伝統的な和食の技術をベースにしながらも、フレンチやイタリアンのエッセンスを取り入れたイノベーティブ・フュージョン。器一つにもこだわり、若手陶芸家の作品を採用するなど、食を通じて日本の工芸の未来を支援する姿勢も垣間見える。宿泊客以外の地元グルメたちもこぞって足を運ぶ理由は、その圧倒的なクオリティにある。