コソリは本当に買いか?油分カットの真相と後悔しない型番選び
コソリは本当に買いか?油分カットの真相と後悔しない型番選びの詳細について、分かりやすい解説を基に徹底解説します。
メーカーが掲げる「最大85%の油分カット」という数字は誇張なのか。編集部が市販の冷凍フライドポテトと生の鶏もも肉を用いた唐揚げで検証を行ったところ、バスケットの底には驚くほどの余分な脂が溜まっていた。食材自体の脂分を効率よく滲み出させ、下皿へ落とす構造が機能している証拠だ。衣は驚くほど軽快な歯ごたえを保ち、内部にはジューシーな肉汁が閉じ込められている。
日々のランニングコストも見逃せない。大型オーブンを予熱から立ち上げれば相応の電力を消費するが、本機は密閉された小型キャビティ内で一気に熱を立ち上げる。1回15分前後の稼働であれば電気代は数十円程度に収まり、大量の揚げ油を買い足して廃棄するコストや手間を考慮すれば、経済的な優位性は明白だ。