休暇村讃岐五色台の真価とは?絶景夕日と豪華バイキングを徹底検証
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旅の満足度を大きく左右する食事面において、主役を張るのが夕食・朝食で提供される「香川のうまいものビュッフェ」です。休暇村讃岐五色台のバイキングは、単なる品数重視の食べ放題とは一線を画し、地域に根ざした食文化の継承とライブ感あふれるオープンキッチンを両立させています。
夕食のバイキング会場では、職人が目の前で揚げるアツアツの天ぷらや、瀬戸内海で水揚げされた新鮮な真鯛やハマチの刺身が並びます。さらに、香川が誇る「オリーブ牛」や「オリーブ豚」を用いた肉料理、讃岐の郷土料理である「しょうゆ豆」、季節の地場野菜をふんだんに取り入れた惣菜まで、この土地ならではの味覚がずらりと並びます。朝食時には本場の讃岐うどんをセルフスタイルで湯切りして味わえるコーナーも用意されており、出汁の香りに包まれる贅沢な朝を体験できます。
また、宿泊者以外でも利用できる休暇村讃岐五色台のランチ営業も隠れた人気を博しています。日帰りドライブの立ち寄り先として、名物の讃岐うどん御膳や季節替わりのランチプレートを求めて訪れる地元客やツーリング客が多く、平日でも展望レストランは賑わいを見せています。