2026年最新ランチ事情！働く世代が選ぶ「勝負飯」とコスパ最強の昼食トレンド徹底分析

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世代を超えて圧倒的な支持を集め、見事に首位を獲得したのはやはり「から揚げ定食」だ。ジューシーな肉汁とサクサクの衣、そして白米との相性の良さは、何年経っても揺らぐことがない。

「午後のプレゼンに向けてエネルギーを補給したいときは、迷わずから揚げにする」と語るのは、都内のIT企業に勤める30代男性。最近では単なる味付けにとどまらず、スパイスを効かせたエスニック風や、油分をカットしたヘルシー製法など、バリエーションの多様化が進んでいる点も人気の理由だ。