伝説の家系「十五家」の現在と閉店理由|吉野町の名店と復活の噂を追う
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吉野町の歴史的店舗と、現在「十五家」の屋号を掲げる注目店舗の特徴を比較整理しました。
項目・店舗吉野町「十五家」(横浜・閉店)熊本家系ラーメン「十五家」(熊本)居酒屋「十五家 泉中央店」(仙台)業態・ジャンル横浜家系ラーメン専門店市場内本格家系ラーメン店炭火焼き鳥・もつ鍋・地酒居酒屋所在地・立地神奈川県横浜市南区吉野町熊本県熊本市西区田崎町(田崎市場内)宮城県仙台市泉区泉中央(駅徒歩3分)スープ・看板メニュー六角家直伝の濃厚マイルド豚骨醤油濃厚スープ(醤油・塩・味噌・魚介・辛魚)極限火入れの焼き鳥、もつ鍋、スパイスカレー系譜・背景本牧家 ➔ 六角家 ➔ 吉野町十五家九州市場カルチャーと融合した独自展開旧「壱十五家」から移転リニューアル現在の営業ステータス完全閉店(伝説として語り継がれる)盛業中(朝9時〜営業、駐車場完備)盛業中(1人飲みから宴会まで対応)