失敗しないタコさんウィンナーの作り方!足が綺麗に開くプロの裏ワザ
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タコさんウィンナーの基本技術をマスターすれば、他の生き物やユニークなキャラクターへの応用も自由自在です。同じウインナー1本から広がる飾り切りのバリエーションをストックしておくと、お弁当の隙間埋めや彩り担当として大いに重宝します。
タコと並ぶ定番人気が「カニさんウィンナー」です。作り方は、ウインナーを横半分にカットし、平らになった底面の両端から斜め上に向かって切り込みを入れてハサミ(大きな足)を作ります。中央部分にも数本縦に切れ目を入れてお腹の足を作り、炒めるだけで横に大きく開いたカニの姿が現れます。
少しユニークな見た目で子ども受け抜群なのが「宇宙人(エイリアン)ウィンナー」です。タコさんと同じように下半分を切ったあと、頭のてっぺんにも浅く十字の切れ込みを入れたり、ストローで目を大きくくり抜いてスライスチーズを埋め込むことで、どこか愛嬌のある不思議なキャラクターが完成します。赤ウインナーだけでなく、皮付きの粗挽きウインナーやポークビッツなど、素材のサイズや色合いを変えるだけでもガラリと印象を変えられます。