路地裏の隠れ家から電源穴場まで!地元記者が推す大宮カフェ巡り
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大宮のカフェシーンを語る上で欠かせないのが、日本一長い参道を誇る氷川神社(大宮総鎮守)の存在だ。駅から歩いてわずか数分。緑豊かなケヤキ並木に足を踏み入れると、街のノイズがふっと遠のく。この参道周辺には、サードウェーブコーヒーの哲学を色濃く受け継いだ自家焙煎店が点在している。
浅煎りのエチオピアが持つ柑橘のような酸味や、コロンビアの複雑な果実味。産地ごとの個性をダイレクトに引き出すスペシャルティコーヒーを、バリスタが一杯ずつ丁寧にハンドドリップする光景は、もはやこのエリアの日常風景となった。テイクアウトした紙カップを片手に参道を散策する人々の姿は、大宮という街の休日に欠かせない情緒をつくり出している。