ハース新宿の進化を独占取材！名物ガレットと濃厚チーズの真髄

ハース新宿の進化を独占取材！名物ガレットと濃厚チーズの真髄の見逃せないポイントを一挙に解説しました。

店舗が居を構えるのは、利便性と落ち着きを兼ね備えたダイワロイネットホテル西新宿のフロア。新宿駅からのアクセスもスムーズでありながら、大人の隠れ家と呼ぶにふさわしい上質な静けさが漂う。シックな木目とモダンなインテリアが調和した空間は、デートや記念日はもちろん、洗練されたビジネス会食にも自然に馴染む。

料理のポテンシャルをさらに引き上げるのが、専属のソムリエが提案するワインペアリングだ。ブルゴーニュやボルドーの銘醸ワインから、ナチュラルワインまで幅広いストックを誇る。濃厚なチーズや香ばしいそば粉の風味にピタリと寄り添う一杯をグラスに注いでもらう時間は、至福以外の何物でもない。