【衝撃】 道 の 駅 うすし お 衝撃の最新ニュース #934

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グルメの選択肢はバーガーだけではない。館内のレストランでは、淡路島近海で獲れた新鮮な海の幸が主役を張る。特に春から秋にかけて旬を迎える「生サワラ」の丼は絶品だ。一般的には足が早いとされるサワラを刺身で食べられるのは、漁場が極めて近い淡路島ならではの特権。脂ののった柔らかな身と、シャキシャキとした地元産たまねぎスライスの相性は抜群で、醤油を少し垂らすだけで箸が止まらなくなる。