オステリアダアダ銀座の魅力とは？本場ヴェネツィア料理と予約の極意

オステリアダアダ銀座の魅力とは？本場ヴェネツィア料理と予約の極意に関する質問を徹底的にまとめました。最新データをご確認ください。

オステリア ダ アダの料理は、新鮮な魚介と野菜をふんだんに使った伝統的なヴェネツィア料理が主役です。昼のカジュアルなランチ利用から、夜の特別なディナーコースまで、シーンに応じた選択肢が用意されています。

看板メニューとして外せないのが、干しタラを牛乳などでペースト状に練り上げた伝統料理「バッカラ・マンテカート」や、イワシを甘酸っぱい玉ねぎとマリネした「サルデ・イン・サオール」などのチケッティ類です。さらに、濃厚な旨味が凝縮された「本場仕込みのイカスミのスパゲッティ」や、ヴェネト州伝統の手打ち太麺「ビゴリ」は、訪れる客の多くが注文する珠玉の逸品です。

利用シーン・プラン詳細・料金目安（税込）一般的な基準・銀座相場編集部の見解・評価平日ランチ1,300円〜2,200円前後（本日のパスタ＋前菜・サラダ等）1,500円〜2,500円銀座中心部としては極めて良心的。パスタのクオリティが高く満足度抜群。バーカロ利用（サク飲み）2,000円〜4,000円（チケッティ3〜4品＋グラスワイン2杯程度）3,500円〜5,000円1品数百円から選べるチケッティが秀逸。0次会や2次会に最適な使い勝手。ディナー（アラカルト）6,000円〜9,000円（前菜・温菜・パスタ・メイン＋ワイン）8,000円〜12,000円ポーションがしっかりしており、2〜3人でシェアすると驚くほどコスパが高い。ディナーコース7,500円〜12,000円前後（旬のシェフおまかせコース）10,000円〜16,000円ヴェネツィア料理の真骨頂を網羅。記念日や会食でも失敗のない充実度。

ワインリストには、ヴェネト州の銘醸ワイン（プロセッコ、ソアーヴェ、ヴァルポリチェッラ、アマローネなど）を中心に、イタリア全土の自然派ワインや希少な銘柄が揃っています。好みの味わいや料理に合わせたペアリングをソムリエやスタッフに気軽に相談できるのも、この店ならではの醍醐味です。