香川屋島「わら家」完全ガイド!名物釜揚げうどんと混雑回避の秘訣
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わら家のメニューは、一人前からの単品注文はもちろん、グループや家族連れで楽しめるボリューム満点の桶盛りまで多彩に揃っています。
少人数なら「釜揚げうどん(並・特大)」や、冷水できゅっと締めた麺のコシをダイレクトに味わえる「冷やしうどん」「ざるうどん」が定番。一方、4〜5人のグループであれば、巨大な木桶で豪快に提供される名物「家族うどん」が圧倒的な人気を誇ります。テーブルの中央に据えられた大桶から、みんなで熱々の麺をすくい上げて食べるスタイルは圧巻の迫力です。
さらに、サクサクの衣が香ばしい「天ぷら盛り合わせ」や、出汁と相性抜群の「生醤油うどん」も外せません。うどん本来の純粋な旨味を堪能したい方には、冷水で締めた麺に特製醤油を回しかけて味わう食べ方も好評です。