新橋「鳥然海然」が予約困難な理由とは？鮮魚×焼き鳥の実力を独自調査

新橋「鳥然海然」が予約困難な理由とは？鮮魚×焼き鳥の実力を独自調査の基礎知識と応用に迫る! 専門的な視点でご紹介しています。

新橋の「鳥然海然」は、看板倒れになりがちな「魚と鶏のハイブリッド」を見事なクオリティで成立させている、稀有な名店です。職人技が光る炭火焼き鳥と、毎朝仕入れる鮮魚のどちらもが主役を張れるからこそ、長年にわたり新橋の激戦区で高い支持を集めています。

その実力を100%味わうための鍵は、綿密な「事前予約」にあります。宴会や大切な会食を控えている方は、日程が決まり次第早めに席を押さえ、絶品の海鮮と焼き鳥が織りなす贅沢なひとときを堪能してください。 （出典: 鳥 然 海 然（Yahoo!ニュース））