マックチキンとチキンフィレオ違い検証！倍近い価格差の真相

今注目を集めている マックチキンとチキンフィレオ違い検証！倍近い価格差の真相について、多角的な視点をご紹介しています。

パティの重量感に加えて、全体の味覚体験を支配しているのがソースのチューニングです。ここにも両商品のキャラクターが色濃く反映されています。

チキンフィレオに採用されているのは、淡いピンク色が特徴の特製オーロラソースです。マヨネーズをベースにトマトの酸味と甘み、さらには細かく刻まれたオニオンやピクルスのアクセントが加わっています。むね肉一枚肉の分厚いパティとザクザクした重厚な衣を受け止めるには、まろやかでコクの深いソースが不可欠です。ごま付きバンズの香ばしさと合わさることで、王道のハンバーガーらしいリッチな満足感を構築しています。

対するマックチキンの味の要は、黄色みがかったスイートレモンソースです。マヨネーズ風味のスムーズなベースに、レモンの爽やかな柑橘系の酸味とほのかな甘み、そしてピリッとしたブラックペッパーの刺激がバランスよく配合されています。成型肉パティの軽快な油切れの良さにこの酸味が重なることで、最後まで重たさを感じさせずに一気に食べ進められる設計になっています。