道の駅富士で必食！生しらす丼と富士山絶景を楽しむ完全ガイド

道の駅富士で必食！生しらす丼と富士山絶景を楽しむ完全ガイドの基本情報から最新動向までを徹底的にカバーしました。

道の駅富士を訪れる最大の動機として挙げられるのが、駿河湾の特産を活かしたご当地グルメです。なかでも田子の浦港直送の「しらす丼」と、静岡B級グルメの代表格「富士宮やきそば」は二大看板として高い人気を誇ります。

メニュー・施設名特徴・価格帯の目安一般的な基準・他店比較編集部の見解・評価田子の浦産 生しらす丼（上り/下り）約1,200円〜1,500円（水揚げ時限定）漁港直営店と同等鮮度・手頃な価格設定一匹ごとの透明度と甘みが抜群。不漁時は釜揚げとの「紅白丼」が確実。富士宮やきそば（レストラン各店）約650円〜850円富士宮市内専門店と遜色ないコシと削り粉の風味強い弾力のある専用麺と肉かすのコクが忠実に再現されており、手軽な満足度が高い。いでぼく（IDEBOK）ソフト（上り線）約400円〜500円東名SA等の人気スイーツと同水準朝霧高原の無添加生乳を使用。濃厚ながら後味がすっきりしており食後のデザートに最適。桜えびのかき揚げそば（下り線 麺処）約800円〜1,000円バイパス沿いのドライバー向け大衆食堂価格駿河湾産桜えびの香ばしさと出汁の相性が良く、早朝・深夜帯の運転疲労を癒やす定番。

特に田子の浦産の生しらすは、一艘曳き（いっそうびき）漁法によって短時間で引き揚げられ、抜群の鮮度を誇ることで全国的に知られています。ぷりぷりとした歯ごたえとほのかな甘みは、一度口にすると冷凍品との違いが明確に分かります。禁漁期（例年1月中旬〜3月下旬）や天候不良による休漁日には生しらすの提供がないため、確実を期すなら「釜揚げしらす丼」や「桜えび丼」との食べ比べを視野に入れておくのが得策です。