大腸憩室炎の食事簡単レシピと回復期メニュー｜再発防ぐ胃腸ケア

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大腸憩室炎をめぐる情報には、過去の古い医学的見解やネット上の民間療法に起因する重大な誤解が根強く残っています。その最たるものが「イチゴやトマトの種、ナッツ類を食べると憩室に詰まって炎症を起こす」という説です。

かつては世界中の医師が種子類の摂取を控えるよう指導していましたが、米国の包括的な大規模前向きコホート研究や最新の診療ガイドラインにおいて、種子類やナッツの摂取が憩室炎の発症リスクを高めるという科学的根拠は明確に否定されました。現在では「ナッツや種を避ける必要はない」というのが消化器医学の国際的な標準見解です。ただし、これはあくまで「炎症のない寛解期」の話であり、回復期の未消化物は物理的刺激になるため避けるべきですが、「一生種付きフルーツが食べられない」と思い込む必要はありません。

もう一つの重大な盲点は、「食物繊維＝常に体に良い」という短絡的な思考です。大腸憩室症の予防には食物繊維が推奨されるため、退院直後から張り切って玄米やオートミール、大盛りサラダを摂取してしまう患者が後を絶ちません。前述の通り、炎症がくすぶる回復期に不溶性食物繊維を過剰摂取することは、擦りむいた皮膚をタワシでこするような行為です。食物繊維を増やすのは、血液検査と自覚症状が完全に落ち着いた「維持期（発症後1ヶ月以降）」から、まず水溶性食物繊維（リンゴのペクチン、大麦、海藻の抽出成分など）から少しずつ段階的に進めるのが正解です。