余ったシソの葉は乾燥保存が正解！レンジで簡単パリパリにする方法を徹底解説
余ったシソの葉は乾燥保存が正解！レンジで簡単パリパリにする方法を徹底解説をマスターするための実践的なノウハウを徹底分析します。
日持ちがせず傷みやすいシソの葉ですが、電子レンジによるクイック脱水や、丁寧な陰干しによるドライハーブ化を取り入れることで、無駄にすることなく長期間その豊かな香りを堪能できます。
特に電子レンジを使えば、わずか2分足らずで鮮やかな緑色のパリパリ大葉が完成します。大量に手に入ったときは、梅酢を使った自家製ゆかりや健康効果の高いしそ茶への加工にも挑戦し、日本の伝統ハーブの底力を毎日の食卓で味わい尽くしてみてはいかがでしょうか。 （出典: シソ の 葉 乾燥（Yahoo!ニュース））
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