なぜ中毒者続出？ラーメンショップ名和店の絶品ネギラーメンと駐車場を徹底解説

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名和店を語るうえで絶対に外せない看板メニューがラーメンショップ名和のネギラーメンです。細切りにされたシャキシャキの白ネギに、特製ダレとごま油、細切れチャーシューを絡めた「和えネギ」は、一口食べた瞬間にガツンとした旨味が口いっぱいに広がります。スープに浸すことで徐々にネギの風味がスープへ溶け出し、食べ進めるごとにコクが増す仕掛けです。

さらに肉好きから熱い支持を集めているのがラーメンショップ名和のチャーシューメンです。毎朝丹念に仕込まれる肉厚のチャーシューは、箸で持ち上げると崩れそうなほど柔らかく、口の中で脂身の甘みと赤身のジューシーさが弾けます。ネギとチャーシューが融合した「ネギチャーシューメン」を注文するファンが後を絶たないのも頷けます。