那覇の伝説肉マースソバマサミ現在の真実!閉店理由と復活の噂を追う
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店舗が位置していたのは、沖縄県那覇市安里。ゆいレール(沖縄都市モノレール)の安里駅から徒歩圏内であり、昭和のノスタルジーが色濃く残る「栄町市場」の近隣エリアでした。夜になると「おでん東大」や個性的な餃子店、大衆酒場が賑わいを見せるディープな歓楽街ですが、昼間の静けさの中にひっそりと佇む肉マースソバ マサミの暖簾は、知る人ぞ知る隠れ家のような趣を漂わせていました。
当時の営業環境を振り返ると、訪問客にとっていくつか注意すべき現実的なハードルが存在していました。
- 駐車場の不在:店舗専用の駐車場は用意されておらず、車社会の沖縄においてレンタカーや自家用車で訪れる客は、安里駅周辺や栄町エリアの有料コインパーキングを探して停める必要がありました。
- タイトな営業時間:営業時間は基本的に11:30から14:30(ラストオーダー)までの昼営業のみ。しかし、丹念に仕込まれたスープが材料切れとなった時点で即終了となるため、実質的には13時過ぎには営業終了の看板が出されることも日常茶飯事でした。
- 極めて低い回転率:カウンター数席に対して、1杯ずつ極限の集中力で仕上げるため、店頭に数人しか並んでいなくても着席・提供までに30分〜1時間以上の待ち時間が発生することが当たり前でした。
この「那覇空港から直行しても間に合わないことがある」「限られた日程の沖縄旅行では振られるリスクが高い」というハードルの高さこそが、いつしか同店を「幻級のラーメン店」と呼ばれる存在へと押し上げていった要因のひとつでした。