ケーキを綺麗に10等分するには?専用器具なしで失敗ゼロの裏ワザを徹底解説
ケーキを綺麗に10等分するには?専用器具なしで失敗ゼロの裏ワザを徹底解説について見逃せない 理由を厳選して解説いたします。
動画共有サイトのYouTubeでは、短時間で実践できるケーキカットの時短技が連日多くの再生数を集めている。なかでも注目を集めているのが、デンタルフロス(無香料)や清潔なミシン糸を活用した切り分け方法だ。
ケーキの底面に糸を回し込み、上部につけた目印に向けて糸を交差させてスッと引き絞る。包丁の刃のようにクリームを巻き込むことなく、一瞬で直線的なカットが完了する。特にレアチーズケーキや柔らかなムースケーキなど、ナイフを入れると形が潰れやすい種類のスイーツにおいて、この糸切りテクニックは絶大な効果を発揮する。