2026年、海風と地産地消が交差する場所——「Cafe Hanahana」が切り拓く沖縄カフェシーンの新たな地平

2026年、海風と地産地消が交差する場所——「Cafe Hanahana」が切り拓く沖縄カフェシーンの新たな地平の見逃せないポイントを徹底的にカバーしました。

ドリンクメニューの進化からも目が離せない。今年新たにラインナップに加わったのは、沖縄産の黒糖と季節のフルーツを発酵させて作った特製の「酵素クラフトソーダ」だ。シュワっと弾ける爽快感とともに、体にじんわりと染み渡るやさしい甘みがくせになる。

また、ハンドドリップで丁寧に淹れられるシグネチャーコーヒーは、ダイレクトトレードで調達された豆を使用。浅煎りの爽やかな酸味が、海辺の開放的な空気感と見事にマッチする。グラスに映る青空を眺めながらいただく一杯は、旅の記憶に深く刻まれること間違いなしだ。