岡山駅朝ごはん決定版！早朝6時台の穴場から絶品モーニングまで徹底検証

岡山駅朝ごはん決定版！早朝6時台の穴場から絶品モーニングまで徹底検証に関する注目トピックを速報でお届けします。最新情報を求める方は必見です。

「パンやサンドイッチではなく、しっかり米を食べたい」という和食派の需要に応えるのが、駅直結商業施設「さんすて岡山」内の和食モーニングです。中でも出張族や旅行者の間で絶大な支持を得ているのが、岡山県久米郡美咲町の名物として知られる卵かけご飯朝食です。

西日本屈指の養鶏エリアである美咲町の新鮮な産みたて卵と、県北部の清らかな水で育まれた晴れの国のお米。そこに昆布や椎茸の旨みを凝縮した特製「黄ニラ醤油」や「TKG専用醤油」をひと回しすれば、シンプルながら素材の底力が際立つ贅沢な一膳が完成します。700円前後の手頃な価格設定でありながら、ご飯のおかわり自由や小鉢が付く店舗もあり、午前中のエネルギー補給として非の打ち所がありません。

また、海鮮を売りにする定食店では、瀬戸内名物の「ままかりの酢漬け」や脂の乗った焼き魚をメインにした朝定食も提供されています。早朝から本格的な魚料理と炊き立ての白米を味わえる環境は、地方中核都市のターミナル駅ならではの強みと言えます。