新大久保から全国へ！ネパール食材店で出会う本格スパイス革命

新大久保から全国へ！ネパール食材店で出会う本格スパイス革命の要点を丁寧に掘り下げてご紹介します。

実店舗へ足を運ぶなら、まずは新大久保周辺の名店を巡るのがおすすめだ。初心者にも親切なスタッフが多く、用途に応じた小分けスパイスやオリジナルレシピを配る店も増えている。

一方で、近所にショップがない場合でも諦める必要はない。最近ではAmazon.co.jpや楽天市場といった大手ECプラットフォームに専門の直営ショップが多数出店している。ネットで購入する際は、ホールスパイスを中心に取り扱うショップを選び、パッケージの密閉度や密閉ジッパーの有無、利用者の「フレッシュさ」に関する最新レビューをチェックするのが失敗しないコツだ。