ムッティのトマトペースト極上レシピ！プロが教える絶品活用術

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レシピに「トマト缶1缶（400g）」と記載されている場合、ムッティのトマトペーストで代用するにはどのくらいの分量が必要なのでしょうか。ホールトマト缶およびカットトマト缶との詳細な比較データを以下にまとめました。

項目ムッティ 2倍濃縮トマトペースト一般的なトマト缶（ホール/カット）編集部の見解・評価標準内容量 / 形態130g（アルミチューブ）400g（金属缶）チューブ式は省スペースでゴミ出しも容易トマト缶1缶分の代用換算大さじ3〜4（約50〜60g）＋水300ml1缶（400g）そのまま使用水分の加減を自在にコントロール可能煮込み所要時間の目安約5〜10分で濃厚なとろみ約20〜30分（酸味を飛ばす時間が必要）圧倒的なタイパ（時間対効果）を実現開封後の保存期間冷蔵で約3〜4週間（冷凍なら数ヶ月）冷蔵で2〜3日（別容器移し替え必須）少量使いの単身世帯や副菜作りにも最適主な入手場所・実勢価格カルディムッティトマトペースト（税込320〜380円前後）スーパー各店（税込120〜180円前後）1本でトマト缶約2.5缶分に相当しコスパ良好

トマト缶代用換算分量の基本比率は、「トマトペースト大さじ3＋水300ml＝トマト缶1缶分」です。カレーやスープなど水分を多く必要とする料理にはこの希釈率を用い、ピザソースや炒め物のコク出しには希釈せずそのまま使うなど、用途に応じた自在なアレンジが可能です。