2026年、なぜ今「駒屋」が世界を魅了するのか？百年続く老舗が起こした和菓子革新の舞台裏

2026年、なぜ今「駒屋」が世界を魅了するのか？百年続く老舗が起こした和菓子革新の舞台裏とは一体何なのか? 背景や要点を整理してお届けします。

店頭での体験価値を高める工夫も抜かりない。ガラス越しに職人の繊細な手さばきを鑑賞できるオープンキッチンスペースが設置され、出来立ての温かい和菓子をその場で味わえるカフェエリアは大盛況を見せている。

さらに、SNSを中心としたデジタル発信が海外ファンを開拓した。美しい仕上がりの映像や製造工程のショート動画は世界中で拡散され、言葉の壁を越えて伝統美を伝えている。静かな佇まいの老舗でありながら、グローバルな発信力を持つハイブリッドな存在感が際立つ。