「柑橘の大トロ」せとかの旬と糖度！選び方やみかんとの違い・相場を解説

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濃厚な甘み、あふれ出す果汁、とろけるような極薄の皮と、柑橘に求められるすべての要素を極限まで高めた高級柑橘「せとか」。一度その贅沢な味わいを知ってしまうと、毎年の冬が待ち遠しくなるほどのインパクトを秘めています。

1月中旬のハウス栽培から始まり、3月下旬の露地栽培まで続く旬の期間は決して長くありません。美しい見た目のギフト用から、コストパフォーマンス抜群の家庭用訳あり品まで用途に合わせて選び分け、年に一度の贅沢な旬の味覚を心ゆくまで堪能してください。 （出典: せ とか ん（Yahoo!ニュース））