よもぎの見分け方｜毒草と間違えない5つの絶対ポイント

よもぎの見分け方｜毒草と間違えない5つの絶対ポイントの全貌を丁寧に掘り下げてご紹介します。

春の野草摘みは、自然の息吹を感じながら旬の味覚を堪能できる贅沢なアクティビティです。しかし、自然界には見た目が似通った有毒植物も共存しています。

安全によもぎを楽しむための合言葉は、「葉裏の白い綿毛」と「ちぎった時の爽やかな香り」です。少しでも疑わしい点がある草や、判別に自信が持てないものは「採らない・食べない・人にあげない」を徹底し、確信が持てる新芽だけを選んで、香り高い春の料理を満喫してください。 （出典: よもぎ 見分け 方（Yahoo!ニュース））