クッキービジネスで差がつく包装オプション！売上と鮮度を守る資材選び

クッキービジネスで差がつく包装オプション！売上と鮮度を守る資材選びにまつわる興味深い視点を分かりやすく発信ます。

Q1：クッキーをサクサクのまま長持ちさせるのに最適な包装資材は何ですか？
A1：塩化ビニリデンコート（Kコート）OPPやアルミ蒸着フィルムなどのガスバリア性フィルム袋に、空間容積に合わせた脱酸素剤（エージレス等）を封入し、シーラーで完全に熱溶着する方法が最も確実です。

Q2：小ロットでオリジナルのクッキー缶を作る場合、何個から発注できますか？
A2：既製缶へのシルクスクリーン印刷やUVインクジェット印刷対応の専門業者を利用すれば、50個〜100個単位の超小ロットから製作可能です。完全オリジナルの金型作成は数千個単位が必要になるため、初期は規格缶のカスタムが推奨されます。

Q3：食品表示ラベルを個包装ごとに貼るスペースがない場合はどうすれば良いですか？
A3：個包装をまとめて外装箱や缶に入れて1商品として販売する場合、最終的に消費者が受け取る外装（箱の裏面や底面）に一括表示ラベルを貼付すれば法令上問題ありません。ただし、個包装をバラ売りする可能性がある場合は、個別の表示が必須となります。