龍野西Sa上りを徹底攻略！絶品塩ラーメンと限定土産の完全ガイド

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龍野西サービスエリア上り グルメの主軸を担うのが、24時間営業のフードコートと本格的な和食を提供するレストランです。多種多様な龍野西サービスエリア 上り フードコート メニューの中でも、不動の看板メニューとして君臨しているのが「播州赤穂塩ラーメン」です。

透き通った黄金色のスープは、赤穂の伝統的な塩をベースに鶏ガラと魚介の旨味を丁寧に抽出しており、一口すすると角のないまろやかな塩味が口いっぱいに広がります。加水率高めの中細ストレート麺がスープを適度に持ち上げ、トッピングのチャーシューや煮卵、シャキシャキの白ネギがアクセントを加えます。長距離ドライブの胃腸にも重すぎず、最後の一滴まで飲み干したくなる完成度です。

一方、ゆったりと席について食事を楽しみたい層には揖保乃糸 レストランコーナーが最適です。手延べそうめんのトップブランド「揖保乃糸」の特級品や熟成麺を使用した冷やしそうめん、にゅうめん御膳は、本場ならではの喉越しとコシの強さを実感できます。地元産の龍野醤油で仕上げた出汁との相性は抜群で、季節を問わず本格的な伝統の味を楽しめます。

さらに、地元兵庫県産の豚肉を使ったカツ丼や、たつの市特産の醤油ダレを絡めたホルモン焼きうどんなど、たつの市 ご当地グルメを網羅したメニュー展開は、ハイウェイ飯の枠を完全に超えたクオリティを誇ります。