なぜ人気？神戸旧居留地「バーアンドビストロ64」名物ランチの真相を徹底調査

なぜ人気？神戸旧居留地「バーアンドビストロ64」名物ランチの真相を徹底調査についての真相を徹底解説します。

ランチタイムに連日長蛇の列ができる最大の要因は、圧倒的な満足感を誇るバーアンドビストロ64のランチメニューにあります。その中心に鎮座するのが、創業以来の看板メニューである「名物64ナポリタン」です。

一般的な喫茶店ナポリタンと一線を画すのは、ビストロ仕込みの調理技法にあります。太めのモチモチとしたパスタ麺に絡むのは、じっくり煮込んだ特製デミグラスソースとトマトケチャップを絶妙な黄金比でブレンドした特製ソース。ジューシーなソーセージとソテーされた玉ねぎの甘み、仕上げにトッピングされる半熟卵を崩せば、濃厚でまろやかなコクが口いっぱいに広がります。どこか懐かしくも洗練された味わいは、まさに大人のためのビストロパスタです。

さらにランチの魅力を決定づけているのが、セットに含まれる自家製パン食べ放題です。香ばしいバゲット、ふんわりとしたフォカッチャ、季節の素材を練り込んだプチパンなど、数種類の焼きたてパンがビュッフェ形式で提供されます。メインディッシュのソースをパンで拭って最後まで味わう本場フランスのスタイルを、カジュアルに楽しめるシステムが支持を集めています。