ジャスミン茶はノンカフェイン?緑茶との違いや妊娠中の影響を徹底検証
ジャスミン茶はノンカフェイン?緑茶との違いや妊娠中の影響を徹底検証の背景について、専門知識を基に徹底解説します。
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「ハーブティーのように花びらだけを煮出している」というイメージを持たれがちなジャスミン茶ですが、その正体は中国茶の分類における「花茶(ファチャ)」と呼ばれる伝統的な着香茶です。摘みたてのマツリカ(ジャスミン)の生花と、乾燥させた茶葉を幾重にも積み重ね、花の香りを茶葉にじっくりと移す「燻花(シュンホア)」という熟練の工程を経て作られます。
ベースとして最も広く用いられているのが、熱処理によって発酵を止めた緑茶です。茶葉そのものにカフェインが含まれているため、香りを付けた後のジャスミン茶にも抽出液100mlあたり約10〜15mg前後のカフェインが残留します。煎茶の標準的なカフェイン量(100mlあたり約20mg)と比べるとやや少なめですが、麦茶やルイボスティーのような「完全なゼロ(ノンカフェイン)」ではない点に注意が必要です。
リラックス効果をもたらす華やかな香りに包まれながらも、覚醒作用を持つカフェインが体内へ取り込まれるという二面性こそが、ジャスミン茶を飲む上で知っておくべき根本的な特徴といえます。