かつ美食堂メニュー最新全貌！名物馬ホルモン定食や肉めし価格徹底解説

今注目を集めている かつ美食堂メニュー最新全貌！名物馬ホルモン定食や肉めし価格徹底解説について、詳しいまとめを整理して公開しています。

かつ美食堂を訪れた際、ホルモン定食と並んで絶対に押さえておきたいのが、地元常連客がこぞって注文する「肉めし」です。白米の上に、甘辛い醤油ダレでじっくりと煮込まれた細切れの馬肉と玉ねぎが豪快に乗せられた一品で、単品注文はもちろん、定食のご飯を肉めしへ変更するカスタマイズが絶大な支持を集めています。

肉めしの価格は普通盛りで税込600円〜700円前後、定食のご飯からの変更オプションならプラス数百円という極めて良心的な設定です。脂身が少なく鉄分と旨味が凝縮された馬赤身肉のホロホロとした食感と、タレが染みたご飯のハーモニーは、他店では味わえない独自の魅力を持っています。

さらに見逃せないのが「馬刺し定食」です。観光地価格になりがちな熊本の馬刺しですが、同店では良質な赤身や霜降りを厳選し、食堂ならではの実直なボリュームと鮮度で提供されています。他にも、肉厚な馬肉を豪快に焼き上げた馬焼肉定食や、旨味が溶け出した馬汁など、熊本の馬肉文化を余すところなく堪能できる布陣となっています。