ルイボスティーは腎臓に悪い?噂の真相とカリウム含有量の真実
ルイボスティーは腎臓に悪い?噂の真相とカリウム含有量の真実に関する基本知識をわかりやすくまとめました。詳細を読もうことができます。
噂の真偽を検証するうえで最も重要なのは、客観的な数値データです。文部科学省が公表する「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」および各種分析機関のデータを照合すると、ルイボスティーのカリウム量は、私たちが日常的に口にする他のお茶類と比べても極めて控えめであることが分かります。
ルイボスティー浸出液100mlに含まれるカリウム量はわずか約7〜10mg程度です。これに対し、一般的な煎茶は約27mg、ほうじ茶は約13mg、コーヒーは約65mg、そして玉露に至っては340mgものカリウムを含有しています。つまり、カリウム含有量の観点だけで言えば、ルイボスティーは緑茶やコーヒーよりもはるかに腎臓への負荷が少ない飲料に分類されます。
また、腎臓結石や尿路結石の主因となる「シュウ酸」についても同様の誤解が見受けられます。緑茶や紅茶、ほうじ茶には比較的多くのシュウ酸が含まれており、結石体質の人は過剰摂取を避けるよう推奨されます。しかし、針葉樹様の低木から作られるルイボスティーはシュウ酸をほとんど含みません。この点からも、結石リスクを懸念して緑茶からルイボスティーへと切り替える指導がなされるケースすらあります。