新宿の老舗たつ屋の牛丼に迫る！昭和レトロな魅力と現在メニューを解剖
新宿の老舗たつ屋の牛丼に迫る！昭和レトロな魅力と現在メニューを解剖に関する専門家の意見を丁寧に解説いたします。
目まぐるしいスピードで再開発が進む大都市・新宿において、半世紀以上ものあいだ同じ場所で変わらぬ味と温もりを提供し続ける「たつ屋 新宿店」。それは単なる一軒の飲食店という枠を超え、新宿の街が歩んできた歴史そのものを今に伝える貴重な食文化の拠点です。
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濃厚なタレが絡む牛肉と、しっかりと味の染みた名物の豆腐。そして手際よく作られるカツ丼や開化丼。大手チェーンの均一化された味では決して得られない、昭和の温かみと確かな職人技を体感しに、ぜひ一度新宿東口の暖簾をくぐってみてはいかがでしょうか。 （出典: たつ 屋 牛 丼（Yahoo!ニュース））
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