カモミールティーの効果と寝る前の変化|睡眠・副作用・正しい飲み方
カモミールティーの効果と寝る前の変化|睡眠・副作用・正しい飲み方の見逃せないポイントを一挙に解説しました。
カモミールの有効成分と芳香を余すところなく抽出するためには、抽出方法に明確なポイントがあります。熱湯を注いですぐにティーバッグを取り出すと、重要な脂溶性成分や香りのエッセンスが十分に溶け出しません。
【基本の淹れ方(1杯分)】
- カップまたはティーポットをあらかじめ温めておきます。
- ドライハーブ小さじ1〜2杯(またはティーバッグ1包)を入れ、沸騰直後(約95〜100℃)の熱湯150〜180mlを注ぎます。
- 必ずフタ(ソーサーや小皿でも可)をして3〜5分間蒸らします。(※フタを密閉することで、揮発しやすい精油成分をカップ内に閉じ込めることができます)
- ティーバッグを軽く数回揺らして静かに引き上げます。(絞りすぎるとえぐみが出るため注意)
独特の青臭さが気になる場合は、「ホットミルク出しカモミール(カモミールミルクティー)」が最適です。小鍋に少量の水とカモミールを入れて濃いめに煮出した後、牛乳や豆乳を加えて温め、仕上げに純粋ハチミツをひとさじ加えることで、まろやかなコクと甘みが加わり、極上のナイトキャップ(おやすみ前の1杯)に仕上がります。